Doscato 50 cl.
AOC Valais
| Vino: Doscato |
| Étoile / Cigale: 2 |
| Type: mi-doux |
| Volume: 50 cl |
| Cépage: Assemblage |
✔ Doscato
Notre Doscato est un vin issu du fendant et vinifié en doux. Il est filtré juste après le Muscat pour développer ses arômes OU Nous avons choisi de le filtrer juste après le Muscat, cépage aromatique qui lui confèrera des notes de litchi au nez très caractéristique. Le nom de « Doscato » est né de cette association Dorsaz – Moscato toute particulière !
D’une belle couleur jaune pâle, ce vin légèrement pétillant affirme un nez aux parfums de litchi. La bouche est fraîche, sans lourdeur, tout en fraîcheur. La fin de bouche est marquée par une légère amertume due au cépage et lui donne ce « coup de peps », cette vivacité très appréciée des palais avertis. Notre Doscato aura sa place à l’apéritif, servi bien frais !
Température de service : 6-8 degrés
